Напишите рецепты Ваших любимых блюд )
"Пусть умоется кровью тот, кто усомнится в моем миролюбии."
02.07.2010 20:56:39 А еще я сегодня вспомнила, что очень люблю черешню!!! Вспомнила после того, как ее съела! ![]() | |
03.07.2010 13:25:43
| |||
14.07.2010 20:00:43 А я сегодня квас поставила если вкусный получится напишу рецепт ![]() | |
15.07.2010 19:40:38 у меня квас получился вкусненный, каждый день пью. В жару самое оно. В России столько трудовых кодексов, сколько отделов кадров. | |
15.07.2010 23:36:55 Мой пока бродит, на вкус кисловат, ждемс ![]() | |
16.07.2010 08:32:45 Если иметь в виду, что люблю покушать за пределами работы, то: шашлык, окрошка, рафаэлло, ЧЕРЕШНЯ!!! Если на работе, то любим с девчонками перекусить кефирчиком и сухариками с изюмчиком Что касается сладенького (шоколадки, тортики, пироженки), то с каждым годом моя любовь к ним перерастает в лютую ненависть:))) - издержки должности в большой организации ![]() Изменено: - 16.07.2010 08:35:51 Обходя разложенные грабли - ты теряешь драгоценный опыт! Меня все время преследуют умные мысли.......но я быстрее!!! | |
17.07.2010 23:24:23 квас получился кислым (добавляю сахар прямо в стакан) и какой то хмельной ![]() | |
20.07.2010 15:45:30 Очень люблю мучное. Сладкое, шоколад. А вот к мясу равнодушна.... Лучше бы наоборот... | |
22.07.2010 10:38:30 Прямо слюнки текут от этой темы А мои блюда - это: Борщ на говядинке Драники с беконом Ленивые вареники Селедка под шубой Домашние пельмени Торт Наполеон (домашний) А в детстве я любила макароны с сыром и с сахаром. Сейчас вспоминаю и думаю: какой кошмар. ![]() | |
22.07.2010 11:32:32 А что такое ленивые варенники? Как готовить? | |
22.07.2010 12:42:55
Точный рецепт (к своему стыду) не помню: вечером посмотрю в тетрадочке с моими рецептами и напишу. А вообще это галушки: обычный творог(творожная масса), мука, яйца, соль, сахар - делается такое тесто и скатывается в длинные колбаски диаметром с сосиску. Эти колбаски порционно нарезаете поперек ("на один укус") и бросаете в кипящую подсоленную воду. Как всплывут (буквально 5 минут) - достаете их шумовкой и со сметанкой и сливочным маслом подаете на стол. Я еще сахаром заправляю, но это на любителя. Быстро, вкусно и полезно. | |||
22.07.2010 16:10:07 Напишите рецептик. Тут главное с мукой не переборщить Я делаю творожное тесто, но муку "на глаз" сыплю, пока тесто отставать от рук не начнёт. А здесь, наверное, муки меньше надо. ![]() | |
23.07.2010 10:41:34
на одну пачку (250 гр) творога (желательно, сухого) одно яйцо, чуть сахара - все это растереть вилкой. Добавить 2 ложки (с горкой) муки и как следует размешать (или вымесить - даже не знаю, какое слово подходит больше). Если колбаска совсем не хочет скатываться и склеиваться - можно муки чуть добавить. Но тут нельзя перебарщивать с мукой: иначе по вкусу будет как мочалка какая-то. Это одна порция на человека; на двоих - 2 пачки творога (допускается на 2 пачки творога три яйца, но не больше). По большому счету, можно тесто и не солить: вода все равно соленая. А: еще среди вкусностей не могу не отметить беляши (домашние) грибы, огурцы, помидоры (консервация, соления) Рыба в томатном соусе (которая холодной подается на закуску; в нее еще гвоздика добавляется) Холодец, причем обязательно с хреном. P.S. Вот чем я вместо работы занимаюсь???? | |||
23.07.2010 12:58:12 Не вместо работы, а в месте с работой Спасибо! Попробую сготовить ![]() | |
23.07.2010 13:20:56 а кто-нибудь знает вкусный рецепт шарлотки? Всё пройдет...и это тоже | |
23.07.2010 13:52:29 Я знаю: 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 банка сметаны (250г), 1/4 ч.л. соды., соль по вкусу. Сахар взбить в пену с яйцами, последовательно добавить сметану, муку, соду, соль. Всё тщательно взбить. Я ещё добавляю ванильный сахар, иногда корицу. Нарезать дольками яблоки и выложить в тесто. Осторожно перемешать. Можно добавить изюм, предварительно промытый просушенный, или, я люблю, прокалёный. Пикантно получается, если добавить чуть-чуть молотого имбиря. Но специи, вообще, не обязательно добавлять (на любителя). Я в это тесто вместо яблок ещё кладу и вишню, и смородину. Особенно здорово зимой мороженные ягоды добавить. Выпекать при Т=170 градусам до красивости . Ставить в разогретую духовку и первые 30 мин. духовку не открывать (бисквит опадёт). | |
23.07.2010 14:17:34 а соду гасить не надо, т.к. сметана, да? Всё пройдет...и это тоже | |
23.07.2010 14:29:31 Я тоже знаю: 4 яйца взбить, добавить 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 2 яблока и на 40 миут в духовку при 180 градусах, вкуснотищаааааа, а главно быстро и просто. Мужчину моего за уши не оттянешь ![]() Умного человека приятно послушать, с глупым можно и побеседовать.... | |
23.07.2010 14:36:25 Varvara)), совершенно верно. Там сметана. | |
23.07.2010 14:51:06 спасибо!!побалую сегодня милого ![]() Всё пройдет...и это тоже | |
23.07.2010 16:54:21
Это, что то типа шарлотки. Готовил сам много раз, очень выручает, когда внезапно приходят гости. Только я еще добавляю соду (на кончике ножа) гашоную в уксусе. | |||
23.07.2010 22:39:39 Вадим А, так Вы любите готовить? Ой, как интересно! | |
24.07.2010 17:13:55 Вадим, я в этот я соду не кладу, потому что взбитые яйца и так тесто поднимают, а вот сметану попробовать добавить хорошая идея ![]() Умного человека приятно послушать, с глупым можно и побеседовать.... | |
24.07.2010 18:47:11
to4ka82, Спасибо, обязательно воспользуюсь! ![]() | ||||