Тема форума: Как приготовить сырный суп? | Форумы "Кадровое делопроизводство" | Сообщение № 383426
Страницы:1
Как приготовить сырный суп?
 
:?: Всем привет! Подскажите, пожалуйста, как приготовить дома сырный суп?
 
Я обычно покупаю плавленый сыр «дружба» или аналог его. Делаю бульон и кидаю сырок туда, забрасываю овощи, сыр плавится в горячей воде. Суп готов.
 
Гость,
а в каких пропорциях? сколь чего нужно?
 
Я делаю на глазок :D
Во всем нужна сноровка, закалка, тренировка
 
Ингредиенты
500 г куриного филе
400 г плавленого сыра
150 г риса
400 г картофеля
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
зелень по вкусу
Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания).
Когда филе будет готово, его надо вынуть.
В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на мелкой терке
Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками
Мясо нарезать небольшими кусочками.
В бульон добавить картофель.
Добавить лук.
И морковь. Варить 5-7 минут.
Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.
Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня.
При подаче посыпать зеленью
 
А кто знает как готовить долму? :)
 
Вадим А,
мой любимый сайт... из кулинарных.
Изменено: Юлия М - 30.03.2010 16:31:42
В России столько трудовых кодексов, сколько отделов кадров.

 
Гость, какую имено долму Вы хотите, есть разные рецпты?
 
Вадим А,
добрый день! а сыр плавленный любой можно? или какой-то определенный сорт нужен?
 
я покупаю плавленный сырок для супа, он так и называется. Ничего что вместо Вадима ответила?
В России столько трудовых кодексов, сколько отделов кадров.

 
Юлия М,
нет, конечно ничего ;) а он прям так и называется для супа? можете подсказать кто производитель?
просто я ни разу не встречала в магазине...так хочу приготовить для любимого этот суп и не хочу оплошать...
 
Светлана,добрый день!
Что касается долмы, то на ваше усмотрение(что лучше)
Я делала по рецепту из интернета.
Хотелось бы узнать что-то еще :)
Спасибо,заранее :)
 
А мне нравиться когда сыр с чесноком! Остренько и запах приятный.
Когда женьщине обламывают крылья ей приходиться летать на метле ;)
 
Долма (думба) - это бараний (жир) курдюк (пардон - попка, висит в заде у барана).
В узбекской кухне добавляют в манты, палов, картошку с мясом тушат на курдючном жире, в разные мясные каши, самсу, лагмон, домляму, ну и во многие др. блюда.
Еще долмой называют, наши русские голубцы, только завернуты в виноградные листочки. Начинка: баранина либо говядина, но обязательно нужно добавить курдючный жир и мелко нарезанный лук, для сочности (обязательно специи на ваш вкус). Ну а дальнейшее приготовление это ваша фантазия.
Можно и с картошечкой молодой и залить все поджаркой всевозможной. Можно и просто одну долму, можно даже в плове варить, тоже очень вкусно (выложить на ляган рис, а сверху украсить долмой).
Поэтому и спрашиваю, что именно Вы хотите.
Изменено: Светлана Никитина - 31.03.2010 23:34:08
 
Светлана,спасибо! :)
 
Цитата
Chipsi пишет:
Юлия М,
нет, конечно ничего а он прям так и называется для супа? можете подсказать кто производитель?
просто я ни разу не встречала в магазине...так хочу приготовить для любимого этот суп и не хочу оплошать...
да, в магазине так и спросите: дайте мне плавленный сырок для супа. У нас продают сырок с луком и грибные сырки. Я обожаю грибные. Вообще к грибам неравнодушна, а приходится отказывать поскольку ребенку грибы не даю.
В России столько трудовых кодексов, сколько отделов кадров.

 
Юлия М,
спасибо большое :) буду искать терь в магазинах супные сырки :)
по итогам отпишусь ;)
 
Цитата
Вадим А пишет:
Мясо нарезать небольшими кусочками.
:?:
В ингридиентах -то мяса нет:
Цитата
Вадим А пишет:
Ингредиенты
500 г куриного филе
400 г плавленого сыра
150 г риса
400 г картофеля
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
зелень по вкусу
Скока мяса в граммах :D
 
Цитата
Кот-10 пишет:
В ингридиентах -то мяса нет
Есть - куриное...
Есть два типа людей: одни катят мир, а другие бегут рядом и кричат: «Боже, куда катится этот мир?»
 
да, а чем вам куриное филе не мясо?
В России столько трудовых кодексов, сколько отделов кадров.

 
Цитата
Chipsi пишет:
Вадим А,
добрый день! а сыр плавленный любой можно? или какой-то определенный сорт нужен?

Какой есть в магазине тот и возьму :) .
Изменено: Вадим А - 05.04.2010 11:33:49
Страницы:1
Читают тему