Восстановленный по суду работник.

Можно и не просить) Этот работник весь в больничных листах.
И ещё один нюанс, волнующий ген. дира. Можем ли мы взять и не выпустить приказ о восстановлении? Я понимаю, что звучит дико, но ген. дира настаивает.

он нужен. На это обращают внимание проверяющие.

неисполнение судебного решения

Правильность исполнения судебных решений, в том числе о восстановлении сотрудников, контролирует служба судебных приставов (ст. 5 Закона от 2 октября 2007 г. 229-ФЗ).
Судебное решение о восстановлении сотрудника на работе нужно исполнить немедленно (ст. 396 ТК РФ, ст. 211 ГПК РФ).

Иначе судебный пристав может оштрафовать:
Такие штрафы установлены в части 1 статьи 17.15 Кодекса РФ об административных правонарушениях. При оформлении штрафа судебный исполнитель назначит новый срок для восстановления сотрудника на работе. Если работодатель снова проигнорирует решение суда, то штраф наложат повторно: Это следует из положений части 2 статьи 17.15 Кодекса РФ об административных правонарушениях. Помимо штрафов за задержку исполнения решения о восстановлении на работе, организации придется выплатить восстановленному сотруднику дополнительно средний заработок за период со дня вынесения судебного решения по день его фактического исполнения (ст. 396 ТК РФ). На это указывают и суды. См., например, апелляционное определение Ростовского областного суда от 5 июня 2014 г. № 33-7557/2014. Обнаружить нарушение судебный пристав может в ходе проверки или узнать о нем из жалобы сотрудника.