В любом случае Вы должны затребовать объяснение с работника, пока он его не предоставит или не откажется предоставлять - увольнять его нельзя, иначе он легко восстановится. Если Вы хотите принять на его место нового сотрудника, можно это сделать, заключив срочный трудовой договор (до выхода временно отсутствующего работника, закон такое разрешает), а как уволите прогульщика, срочный труд. договор (если вы решите продолжать труд.отношения) трансформируется в ТД на неопредел.срок. Если прогульщика не уволите по к-л причинам (принесет больничн, представит уважительные причины отсутсвия), то срочн.труд.договор с другим работником прекратите с соблюдением всех предписаний (срок предупреждения, компенсация за неиспольз отпуск и т.д.)