Должностная инструкция арт-директора ресторана
Не оставляйте в сообщениях активных ссылок на другие ресурсы.
Участники, которые на форуме активно и грамотно отвечают на вопросы коллег, получают подписку на журнал "Кадровик-практик" в подарок
26.01.2014 22:37:05 Нужна инструкция арт-директора ресторана. Поделитесь, пожалуйста. | |
27.01.2014 13:47:30 Еще один вариант
ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ АРТ-ДИРЕКТОРАI. Общие положения
Арт-директор относится к категории руководителей, принимается на работу и освобождается от работы приказом генерального директора. Подчиняется непосредственно генеральному директору, подотчетен ему и подконтролен. На должность арт-директора назначается лицо, имеющее высшее профессиональное образование и стаж работы в системе проведения арт-мероприятий и рекламы не менее 2 лет. Арт-директор в своей деятельности руководствуется:
- законодательными и нормативными документами, методическими материалами по вопросам развлечений и рекламы;
- постановлениями, распоряжениями, приказами, другими руководящими и нормативными документами вышестоящих организациями и других органов;
- целями и задачами, распоряжениями и инструкциями, получаемыми от руководства;
- принципами рациональной организации труда;
- настоящей должностной инструкцией;
- уставом предприятия;
- правилами внутреннего трудового распорядка;
- устными и письменными приказами и распоряжениями администрации. Арт-директор должен знать:
- правила проведения арт-мероприятий и рекламной компании для реализации работ проекта;
- систему организации развлечений и влияние их на потребителей;
- перспективы технического, экономического и социального развития системы организации развлечений;
- основы менеджмента и маркетинга, экономики;
- конъюнктуру рынка;
- порядок составления и согласования планов проведения арт-мероприятий и рекламных акций;
- порядок заключения и исполнения хозяйственных договоров;
- налоговое законодательство;
- порядок ценообразования;
- трудовое законодательство;
- правила охраны труда в общественном питании;
- правила и нормы техники безопасности, противопожарной защиты, производственной санитарии и гигиены;
- основы делопроизводства и документооборота;
- основы менеджмента и маркетинга;
- структуру рынка и конкурентную позицию;
- деловое общение, технику ведения деловых переговоров;
- основы компьютерной грамотности;
- офисную оргтехнику;
- потребительские предпочтения;
- основы рекламной деятельности;
- методы и приемы связей с общественностью;
- технику проведения и методы успешной презентации;
- методы изучения отзывов гостей;
- основы бухгалтерского учета;
- практику добросовестного ведения бизнеса;
- культуру речи, этику и этикет. Во время отсутствия арт-директора (командировки, отпуск, болезнь, пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное генеральным директором в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права и несет ответственность за неисполнение или ненадлежащее исполнение обязанностей, возложенных на него в связи с замещением. _________________________________________________________________. _________________________________________________________________.
II. Должностные обязанности
Арт-директор обязан:
Обеспечивать прибыльность предприятия. Нести полноту ответственности за последствия принимаемых решений, сохранность и эффективное использование имущества при подготовке и проведении арт-мероприятий и рекламных акций. Владеть принципами организации арт-мероприятий, рекламных акций. Осуществлять организацию, планирование и координацию деятельности предприятия при осуществлении проектов, направлять свою деятельность на совершенствование качества и конкурентоспособности оказываемых услуг с учетом потребностей посетителей. Получать от руководства техническое задание и согласовывать с ним основные цели и задачи проекта. Принимать непосредственное участие в разработке и производстве рекламных средств. Разрабатывать планы проведения рекламных и арт-мероприятий, определять конкретных носителей. Определять количество и оценивать стоимость ресурсов, необходимых для осуществления конкретного проекта. Оценивать стоимость и определять предварительную смету затрат проекта, вносить поправки в смету затрат по ходу его реализации. Выбирать команду проекта. Производить поиск подрядчиков для реализации проекта, заключать с ними договоры. Организовывать сотрудничество с организациями-исполнителями творческих концепций: типографиями, рекламными агентствами, телекомпаниями, печатными изданиями и др. Оформлять и получать документы (разрешения), необходимые для исполнения проекта. Обеспечивать оформление залов и размещение рекламных материалов согласно условиям реализации проектов. Реализовывать готовые проекты. Проводить анализ результатов завершенных проектов. Вести историю работ по каждому проекту. Вести внутренний документооборот в соответствии с установленной на предприятии формой отчетности (финансовый отчет, бухгалтерские документы). Составлять и своевременно представлять отчетность о работе, обеспечивать достоверность учета и отчетности. Отслеживать и доводить до сведения руководства современные тенденции (предприятий данного сегмента) и формировать предложения по дальнейшему редактированию предприятия. Соблюдать правила и нормы охраны труда и техники безопасности, требования производственной санитарии и правила личной гигиены, требования противопожарной безопасности, гражданской обороны, производственной и трудовой дисциплины, правила внутреннего трудового распорядка. Планировать и проводить анализ эффективности использования рабочего времени. Обеспечивать высокий уровень эффективности проводимых мероприятии, максимально удовлетворяя запросы потребителей. Работать с претензиями и пожеланиями посетителей. Обеспечивать конфиденциальность коммерческой деятельности предприятия. Арт-директор не дает интервью, не проводит встреч и переговоры, касающиеся деятельности предприятия без разрешения генерального директора. Соблюдать внутрифирменную методику разрешения проблем. Доброжелательно относиться к посетителям, разрешать конфликтные ситуации. Рационально организовывать текущий рабочий день. Поддерживать свой общекультурный уровень. Быть самостоятельным, ответственным, сдержанным, доброжелательным, честным. Работать в команде. Избегать вредных привычек. Точно и четко выполнять работу, непрерывно повышать компетентность. Быстро и правильно реагировать на изменение ситуации, быть способным к переменам, владеть программным обеспечением. Использовать офисную оргтехнику, уметь работать с электронной почтой и Интернетом. Проявлять инициативу и принимать решения в рамках компетентности. Владеть методами психологического контроля ситуации. Планировать профессиональную карьеру. _________________________________________________________________. _________________________________________________________________.
III. Права
Арт-директор имеет право:
Запрашивать и получать от структурных подразделений и специалистов информацию, материалы и документы, необходимые для исполнения свои функций. Участвовать в обсуждении проектов решений, касающихся деятельности предприятия. Участвовать в обсуждении вопросов, касающихся исполняемых им должностных обязанностей. Привлекать специалистов всех структурных подразделений к решению возложенных на него задач. Вносить предложения администрации по улучшению работы предприятия, увеличению прибыльности и улучшению качества предоставляемых услуг в рамках своих должностных обязанностей. Сообщать руководству обо всех выявленных в процессе исполнения своих обязанностей недостатков в производственной деятельности предприятия или структурных подразделений и вносить предложения по их устранению. Арт-директор имеет право на зачисление выполненных проектов в личное портфолио, как авторский разработок. _________________________________________________________________. _________________________________________________________________.
IV. Ответственность
Арт-директор привлекается к ответственности:
за результаты производственной деятельности в рамках проведения арт-мероприятий и рекламных акций; за ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией — в порядке, установленном действующим трудовым законодательством Украины; за правонарушения, совершенные, в процессе своей деятельности — в порядке, установленном действующим Административным, Уголовным и Гражданским законодательством Украины; за причинение ущерба производству — в порядке, установленном действующим трудовым и гражданским законодательством Украины; арт-директор несет персональную ответственность за последствия принятого им необоснованного решения, повлекшего за собой нарушение сохранности имущества, неправомерное его использование или иной ущерб; за недобросовестное использование вверенные ему имущество и средства в собственных интересах или в интересах, противоположных интересам собственников, арт-директор несет ответственность в пределах, установленных Гражданским, Уголовным, Административным законодательством Украины; за недостоверную информацию при выполнении производственных заданий, о состоянии полученных заданий и поручений, нарушение сроков их исполнения; за не выполнение приказов, распоряжений генерального директора; за нарушение Правил внутреннего трудового распорядка, правил противопожарной безопасности и техники безопасности, установленных на предприятии; за разглашение коммерческой тайны; за непринятие мер по пресечению выявленных нарушений правил техники безопасности, противопожарных и других правил, создающих угрозу нормальной (безопасной) деятельности предприятия, его работникам. Арт-директор несет персональную ответственность за качество реализации творческой идеи, ее этическую, смысловую нагрузку, за влияние на потребителя творческой стороны рекламы. _________________________________________________________________. _________________________________________________________________.V. Взаимодействие со службами
В своей деятельности арт-директор должен взаимодействовать и решать вопросы с:
генеральным директором предприятия; управляющим ресторана; поставщиками; отделом снабжения; бухгалтерией; охраной предприятия; обслуживающим персоналом. | |
30.01.2014 09:38:18 Вадим, спасибо большое! | ||||
Отписаться от сообщений с форума
Мнение администрации форума может не совпадать с мнением участников форума. Администрация форума не несет ответственности за сообщения, размещаемые участниками форума. Вместе с тем, убедительная просьба к участникам - при общении не нарушать действующее законодательство: при цитировании чьих-либо произведений не нарушать права авторов, не распространять недостоверную порочащую кого-либо информацию, не разглашать чьи-либо персональные данные и т.д. Если Вы заметили сообщение, которое, возможно нарушает закон или правила форума, пожалуйста, напишите нам >>
В работе Вам помогут:
| |||||
Ресурсы ИКС |
Журнал "Кадровик-практик" | Книги по кадровому делопроизводству | Журналы регистрации и книги учета |
Бесплатные ресурсы
Пошаговые инструкции
Образцы документов
Статьи и консультации
Разъяснения Роструда, НПА
Подпишитесь на наши рассылки:
- новые публикации,
- новости законодательства
Познавайте кадровый учет сами с нашим самоучителем по кадровому делопроизводству
Кадровый аудит своими силами. Найдите у себя эти ошибки и исправьте их
Фотообои с производственным календарем на 2024 год
Опросы по сложным вопросам кадровой практики